fredag 20. april 2012

Canneloni

Canneloni er noe jg har tenkt å prøve meg på en stund...men så har det bare blitt med tanken. Men da jg skulle ha klubbdamene på besøk, var tiden inne for å sette tanken ut i livet. Det vart et vellykket måltid, selv om jeg synes det var vanskeleg å få rullet dem fint. Men øvelse gjør vel mester;o))
DU TRENGER:
400 gram kalvekjøttdeig
2 rødløk
2 hvitløksfedd
150 gram spinat
1 boks philadelfiaost(200 gram)
1 ss frisk, finhakket timian
Saft av 1/2 sitron(Ca)
Maldonsalt
Kvernet pepper
6 lasagneplater
2 ss olje
3-4 ss parmesan
Kok lasagneplater i vann tilsatt 1 ts salt og 2 ss olje i ca 5 minutt.Dekk en stekeplate med plastfolie og pensle folien med olje.Bruk en hullsleiv og ta lasagneplatene opp av vannet. Legg dem utover folien.
Stek kjøttdeig i et par ss smør. Smak til med salt og pepper. Sett til side.
Skrell og finkutt rødløk og hvitløk. La den surre seg gyllen og blank i litt smør. Skyll og tilsett spinat. Ta over philadelfia og vend det hele godt sammen. Smak til med sitronsaft,salt, pepper og timian.
Legg en stripe med fyll på hver lasagneplate og rull sammen. Anrett i en ildfast form med skøyten ned. Legg over resten av fyllet og riv over parmesan.Sett midt i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.
Anrett på tallerkener og server sammen med en frisk salat!!
VEL BEKOMME:o))

1 kommentar:

  1. Ser ikke alt for vanskeligt ut det der.
    Må ta sjansen å pröve det en dag.
    Takker for mattipset.
    Klem Synnöve.

    SvarSlett

Så koselig at du tar deg tid til å legge igjen en kommentar:0)
Det setter jeg utrolig stor pris på ♥
Klem Line