Har i utgangspunktet oppskrift på en god sjokoladekake i langpanne, men det er alltidt gøy å prøve noe nytt....Oppskriften på denne kaken fant jeg inne hos Kjersti....men eg jeg har brukt min egen glasur.
DU TRENGER:
5 egg
1 boks lettrømme
4 dl vann
400 gram smør
8 ss kakao
9,5 dl hvetemell
9 dl sukker
2 ts natron
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
FREMGANGSMÅTE:
Bland sammen alt det tørre utenom kakaoen. Ha vann, kakao og smør over i en kjele og la dette få et oppkok. Visp blandingen til den er glatt og klumpefri. Slå den deretter over i det tørre sammen med egg og rømme. Visp det hele sammen til en glatt røre.
Dekk en langpanne med bakepapir og hell røren nedi. Stek deretter kaken midt i ovnen på 175 grader i ca 40 minutter. Du sjekker enkelt om kaken er ferdig med en bakepinne, evt en strikkepinne eller tannpirker. Dersom det ikke henger igjen smuler, er kaken ferdig.
Avkjøl.
GLASUR:
6 ss smør
300 gram melis
3 ts vaniljesukker
2 ss kakao
6 ss kaffe
Visp smør og melis godt sammen. Tilsett kakao og vaniljesukker. Tilsett deretter litt og litt kaffe, denne bør helst være avkjølt, ellers har kremen lett for å skille seg.
Bre deretter glasuren utover den avkjølte kaken, og pynt etter ønske. (Denne gangen brukte jeg Dr. Øtger si kakastrøblanding: Jungelsafari) Del så kaken opp i passelige firkantete stykker og server!!
VEL BEKOMME:o))
5 egg
1 boks lettrømme
4 dl vann
400 gram smør
8 ss kakao
9,5 dl hvetemell
9 dl sukker
2 ts natron
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
Bland sammen alt det tørre utenom kakaoen. Ha vann, kakao og smør over i en kjele og la dette få et oppkok. Visp blandingen til den er glatt og klumpefri. Slå den deretter over i det tørre sammen med egg og rømme. Visp det hele sammen til en glatt røre.
Avkjøl.
6 ss smør
300 gram melis
3 ts vaniljesukker
2 ss kakao
6 ss kaffe
Bre deretter glasuren utover den avkjølte kaken, og pynt etter ønske. (Denne gangen brukte jeg Dr. Øtger si kakastrøblanding: Jungelsafari) Del så kaken opp i passelige firkantete stykker og server!!
Blir så inderleg svolten av å gå på facebook for tida...å du får skulda:) takk for sist!
SvarSlettÅh milde moses. Man har jo bare lyst til å hoppe over hele middagen og gå rett på desserten når man ser slike bilder som dette. ;-)
SvarSlettVann i munnen kake!!!
SvarSlettHe he, ja det er vel ikkje det verste ein kan skuldast for, Gunn Bente;o) Sjølv takk...alltidt kjekt å treffast, og må sei eg vart veldig glad når du fortalte at du valgte å fortsetje som HTV:o)) Klem
SvarSlettHi hi, det var hyggelig sagt, Spiseskje:o))
Ja ikkje sant, Iziko?? Det er berre å hive seg rundt å bake:o))
Hei.Brukte du en liten eller en stor boks med lettrømme?
SvarSlettHei Anonym:o)
SvarSlettEg brukte ein 3 dl boks med rømme!!
Aldri har jeg mottatt så mange tilbakemeldinger på en skuffkake! har laget denne ved flere anledninger og den går ned på høykant hver en gang, NYDELIG kake!!! Anbefales alle som ikke har prøvd den enda:)
SvarSlettSå gøy, Iziko:o) Veldig kjekt med sånne tilbakemeldingar!! Ei anna favorittkake som har fått gode tilbakemeldingar er: Langpannekake med sjokolade og coca cola glasur:o))
SvarSlettHei :) skal ikke eggene piskes?
SvarSlettHege
Hei Hege:-)
SlettNei, eggene skal ikke piskes for seg. De skal piskes inn i røren sammen med rømme:-)
Dette er den beste sjokoladekaka jeg har smakt på lenge!
SvarSlettBakte en annen dagen før, som gikk rett i søpla :/ Da ble jeg x-tra glad for at denne var knall god! T.o.m. mannen min likte den, som er super kresen!
Tusen takk!
Så gøy, Lykke:o)¨
SlettIkke noe som varmer mer enn at oppskriftene faller i smak hos leserne og ikke minst at man lykkes med dem<3