Chili con carne

Nydeleg rett som passer like godt midt i uken eller som kosemat en fredag eller lørdag...Hvorfor ikke erstatte fredagspizzaen med chili con carne....det blirt (nesten) garantert en suksess:o)

INGREDIENSER:
1 pk karbonadedeig
1 løk
1/2 rød chili
4 gulerøtter
1 rød paprika
2 bokser med hakkede tomater
1 boks chilibønner
1 boks mais

Finkutt løk, hvitløk og chili. Legg det over i en stekepanne med olje og fres blandingen godt blank.Tilsett deretter karbonadedeigen i flere omganger. 

Skrell og kutt gulerøttene i små terninger, kutt deretter paprika i små terninger og tilsett begge deler sammen med kjøtt og løkblandingen.Tilsett tomater og bønner. 

La så det hele syde på pannen til risen er ferdigkokt. Når det er igjen ca fem minutter av koketiden kan du tilsette boksen med mais. Rør godt rundt så ingrediensene blander seg sammen.

Legg opp ris, chili con carne, rømme og tortillachips på tallerkener.Server.

VEL BEKOMME:o))