Dermed fall valget på sveler, som er nå både lettvint, enkelt å lage og ikke minst velsmakende.Lyst til å prøve?? Oppskriften er som følger:
10 egg
800 gram sukker(jeg brukte 600, og det var egentleg nok)
1 dl vann
2 liter kulturmelk
5 ts hjortesalt
4 ts bakepulver
1 1/2 kg hvetemel
Egg og sukker piskes til eggedosis. Bland i det våte og det tørre vekselsvis. La røren hvile minst 10 minutter før man begynner med stekingen. Bruk en liten øse til å fylle røre i. Hell røren ned på takken og bruk øsen til å få den utover i en fin runding. Snu svelene når de har hevet seg og luftboblene er kommet opp til overflaten. Legges over på rist når de er ferdig stekte.
Nytes med smør og sukker, brunost eller syltetøy og rømme.
VEL BEKOMME:o)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så koselig at du tar deg tid til å legge igjen en kommentar:0)
Det setter jeg utrolig stor pris på ♥
Klem Line