fredag 18. juni 2010

Brownies med skogsbær

I disse tider er det en god del avslutninger både på skolen og på fritidsaktiviteter. Da er det svært greit å ha lettvinte kakeoppskrifter på lur.

INGREDIENSER:
150 gram smør
100 gram lys kokesjokolade
100 gram mørk kokesjokolade
3 egg
2 dl sukker
2 ts bakepulver
1 ss vaniljesukker
2 dl hvetemel
100 gram skogsbær

FREMGANGSMÅTE:
Smelt 150 gram smør på svak varme. Knekk opp sjokoladen og tilsett den i smøret. Trekk av platen og la sjokoladen smelte ned. Rør blandingen glatt. Tilsett deretter ett og ett egg og rør godt mellom hvert egg. Tilsett 2 dl sukker, deretter bakepulver og vaniljesukker. Sikt i melet og bland til en glatt røre. Hell over i liten langpanne eller evt rund springform 24 diameter.Strø over skogsbær og dra røre over slik at bærene blir noenlunde dekket.

Kaken skal stekes midt i ovnen på 175 grader i 20.25 minutter.
Dersom du dobler oppskriften passar den til stor langpanne, og da blir steketiden omtrent 40 minutter. Men vær obs på at dette er individuelt fra ovn til ovn.
Avkjøles på rist. Ta gjerne et melisdryss på før servering.

VEL BEKOMME!!

2 kommentarer:

  1. Åhh, dette ser nydelig ut:) Dette mååå prøves ut:)

    SvarSlett
  2. Nydelig! Bakte denne i går, etter å ha hatt lyst på brownies i to uker :)

    SvarSlett

Så koselig at du tar deg tid til å legge igjen en kommentar:0)
Det setter jeg utrolig stor pris på ♥
Klem Line